Некий мастер класс

Гастрономия, вино, декор —
для любителей и профессионалов

  

Внимание! Расписание ближайших занятий смотрите на сайте в центре под фотографиями (главная страница и раздел "кулинарные уроки")!
 
Кулинарные уроки
Кулинарные уроки в режиме мастер-класса и  практического занятия – 3 часа. По расписанию в заранее сформированной группе, для того, что бы записаться необходимо оставить свои координаты. Стоимость, темы и время - смотрите в действующем расисании.
Мастер-классы для любителей проходят согласно расписанию в будние дни вечером и в выходные дни днем. В течение урока вы приготовите 3-4 блюда под руководством шеф-повара. Перед занятием каждый участник получает рецепты блюд, секреты приготовления которых демонстрируются на занятии. В течение урока каждый может принимать участие в приготовлении, задавать вопросы повару. Каждое блюдо дегустируется по мере его приготовления. Во время урока предлагаются напитки, а также проходит фотосъемка процесса, фотографии высылаются желающим.
 
Наши менеджеры запишут Вас на урок согласно расписанию, или в список формирующейся группы, а в случае группового заказа (до 12 человек), организуют специальный урок и разработают предложение с учетом Ваших пожеланий. Звоните или присылайте e-mail!
 
 
  • В расписание могут вноситься изменения – следите за информацией на сайте и за рассылкой!
·        Количество участников ограничено - пожалуйста, ЗАРАНЕЕ бронируйте места на уроки!!!
 
  • Забронировать места, оставить свой e-mail для рассылки можно через: academia-r@yandex.ru
 
Адрес проведения уроков: Покровский бульвар, дом 4/17, строение 1, подъезд 2, 1 этаж, офис 18 - студия «Рататуй»

Записаться на курс

Представьтесь*:
E-mail для ответа*:
Контактный телефон*:
Ваш вопрос*:
  • Отзывы наших студентов

    Гениальная креативная идея! Объединяет! Искушает! Доставяет удовольствие! Спасибо терпиливым, радушным, теплым людям, которые готовы принимать, учить, относиться с пониманием к таким странным компаниям, как наш "М-Трэвел"! Мы будем счастивы и вам быть полезными! Спасибо! За праздник! Удовольствие! Профессионализм!

    Коллектив компании "М-Трэвел"

  • Отзывы наших студентов

    Здравствуйте! Огромное спасибо за то. что ВЫ ЕСТЬ! Участвовала в кулинарном уроке на тему "пикник". Получила массу положительных эмоций. Все было здорово! Время пролетело незаметно! А осталось удовлетворение, радость от общения и... желание создавать кулинарные шедевры.
    Надеюсь на продолжение общения с Вами!
    Еще раз, огромное спасибо!

    Светлана Георгиевна К.

Рецепт
месяца

На 4 порции:Креветки королевские – по одной или по две шт. на порцию, Авокадо – 1 шт., Помидоры – 2 шт., Сливки 0.33% - 100 мл., Чеснок – 1-2 зубчика, Картофель – 2 шт., Олив. масло, Лайм – сок от ½, Микс салат – 200 гр., Кинза, Бальзамический соус
1.Креветки почистить, немного замариновать в оливковом масле с мелко нарубленным чесноком. 2.Сделать мусс из авокадо: авокадо, чеснок, помидоры (без кожи и без косточек) порезать и положить в блендер, добавить сливки, сок лайма, кинзу, соль, перец – по вкусу, все взбить. Массу переложить в кондитерский мешок. 3.Натереть на крупной терке картофель, добавить немного соли, перца и поджарить оладьи на сковородке с растительным маслом.4.В миске подготовить микс-салат, добавив в него немного оливкового масла. 5.Креветки пожарить очень быстро с двух сторон на сковородке. 6.Оформить блюдо: между картофельными блинчиками выдавить из мешка мусс из авокадо, сверху поместить креветку (хвостиком вверх), сбрызнуть бальзамическим соусом, украсить лаймом.

0 Комментариев

Вино
месяца

Вино лососевого цвета с мелкими пузырьками демонстрирует ароматы розовых лепестков и красных ягод. Вкус богат свежими фруктами и элегантной кислотностью. Это вино послужит прекрасным дополнением к самым романтическим моментам вашей жизни. Качественное игристое вино, недорогая альтернатива французскому Шампанскому. Вино очень "гастрономично": хорошо сочетается с большим количеством блюд и приятно самостоятельно в качестве аперитива. Описание и поставщик: www.fortltd.ru

0 Комментариев

Вопросы и ответы

Все, что вы на занятиях показываете - это реально потом сделать дома?

Андреа Галли

Да, в этом и цель занятий! Мы не стараемся показать вам, что эти блюда можно приготовить только в ресторане. Вы готовите вместе с нами и понимаете технологию. А потом делаете то же самое дома много много раз, потому что это вкусно)))